ზაფრანა (Crocus sativus)
არაბული ენიდან — زَعْفَرَان (ზა'ჶარან)
| ➤ ზაფრანა, ზაფრან-ის(ა), მრავლობითი: ზაფრან-ებ-ი, ზაფრანა-ნ-ი
|
|
|
- ბოტანიკა: ლათინურად Crocus sativus, ენძელას მსგავსი კულტურული მცენარე; აქვს იისფერი ყვავილები და ნარინჯისფერი დინგი.
- სამზარეულო, კულინარია: ამ მცენარის გამხმარი დინგებისგან დამზადებული მოყვითალო-ნარინჯისფერი სანელებელი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ქართულ კულინარიაში.
- სამზარეულო, კულინარია: ფართოდ გავრცელებული სახელწოდება რამდენიმე ყვითელყვავილიანი მცენარისა, რომლებსაც საჭმლის სანელებლად იყენებენ.
- ➤ სინონიმები: კრკო, ქურქუშა
- ➤ წარმოებული სიტყვები: ზაფრანისფერი, ზაფრანა-დარიჩინი
ენძელას მსგავსი კულტურული მცენარე
ქართული ენის განმარტებითი ლექსიკონი, ტომი 4, გვერდი 772, თბილისი, 2019 წელი.
იხილეთ ქართული ვიკიპედიის სტატია „ზაფრანა“- „ზაფრანა“ ქართული ენის განმარტებით ონლაინ-ლექსიკონში
- თოფურია ვარლამ, გიგინეიშვილი ივანე, ქართული ენის ორთოგრაფიული ლექსიკონი, თბ.: „განათლება“, 1998, გვ. 279.
- ნეიმანი ალ., ქართულ სინონიმთა ლექსიკონი, მესამე გამოცემა, თბ.: „განათლება“, 1978, გვ. 179.
- სულხან-საბა ორბელიანი, ლექსიკონი ქართული : [ორტომეული], ტ. 1, თბილისი: „მერანი“, 1991, გვ. 277.
